Bricks
Wednesday, January 8, 2020
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Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisine au quotidien
Bricks Details
Convenant aussi bien aux parfums exotiques qu'aux saveurs "bien de chez nous", aussi à l'aise avec des préparations salées qu'avec des ingrédients sucrés, la feuille de brick - pliée en cigare, en triangle, en rectangle, voire présentée en corolle ou en aumonière - est une véritable boîte à malice gastronomique. Aussi fine que la plus délicate des dentelles, elle apposte une petite touche d'originalité aux préparations les plus traditionnelles et aux ingrédients les plus courants.
Reviews
Pas eu le temps de faire beaucoup de bricks mais ce livre donne bien envie. Contente apparemment de mon achat.