Les Meilleures Recettes de cuisine antillaise
Saturday, January 11, 2020
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Category: Livres,Cuisine et Vins,Cuisines du monde
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Reviews
Je retrouve dans ce livre les véritables recettes de la bonne cuisine créole antillaise telles que ma mère les prépare (c'est une excellente cuisinière qui a exercé dans des maisons où elle officiait à la cuisine dans sa jeunesse).Si on suit les recettes à la lettre il est impossible de les rater (notamment le fameux blanc manger au coco).La recette du véritable Planteur avec du rhum vieux, de l'angustura et des épices (cocktail excellentissime) donnera du cachet à vos réceptions.